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银杏果常被误解食用得法方保安全

  • 来源:本站原创
  • 时间:2020/7/28 17:36:21
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黄的银杏树是北京城的一景。近日降温,时常大风,每每风停,大自然都会在银杏树下铺就金色大道,还会送上许多“小礼物”——银杏果。“银杏果可是宝贝,软化血管、降三高,对心脏也好,一天吃几个就管用。”许多市民边捡银杏果边交流“食用经验”。银杏果真有这些“奇效”?并没有。今天咱就来说说被“误会”的银杏果到底治什么,到底要怎么吃。银杏果“奇效”多大多是误传除了软化血管、降三高、护心脏,不少人还会强调银杏果有改善大脑功能、增强儿童记忆能力和预防老年痴呆,并有缓解移植排异、中风、器官保护和透析副作用等功能。银杏果,这么神?在治疗以上疾病的药物中,有的也的确添加了银杏果或银杏叶的提取物。但该说法并不准确。因为这是提取物入药后的作用,可不是吃点银杏果或者银杏叶就管用。所以,银杏果有“奇效”应该是被误传了。止咳平喘才是银杏果的“正差”银杏果又称白果,性味甘苦涩、平,有毒,有敛肺气、定喘嗽、止带浊、缩小便的功用。也就是说,止咳平喘才是银杏果的“正经工作”。尤其是有“老咳喘病”和肺肾较虚的人,日常吃点银杏果并配合补益的药服用,有很好的治疗改善作用。但是,急性咳嗽、咽炎什么的可不能靠吃这个,还得就医吃药。总之,银杏果不太适合单独治病。日常食疗保健可以,但不能替代药物,也并非每个人都适合。如果配合治疗,也需要遵医嘱食用。胚芽最毒去皮去芽限量食用吃银杏果必须讲究——高温制熟,去壳、去膜衣、掰开去胚芽食用。银杏果含少量氢氰酸,一般以绿色的胚部毒性最强。所以一定要去芽再吃。建议成人每天食用不超过10粒,5岁以下儿童不建议食用,5岁以上儿童减半。有人要问了,那我平时不吃,偶尔下馆子点个“盐焗银杏”或有银杏果的炒菜多吃几个行不行?不建议。毕竟银杏果有毒,每个人体质不同,万一您多吃几个就中毒呢?所以一定要在安全数量内食用。自己捡的银杏果能吃多久?新鲜银杏果有股“臭味”,得及时去掉外层果肉,将核洗净晾干保存,并时常翻晾,以免霉变,受潮霉变也不可食用。新鲜的银杏果建议尽早食用,存放时间不宜过长,可冰冻保存。有人喜欢秋天捡很多囤着慢慢吃。如果放久变干了,吃之前一定要充分泡发,做的时候保证熟透了再吃,因为未泡开的部分煮不透也有毒。小编猜你还想看:嗓子干、嗓子哑莫慌,每天3杯水,远离咽炎、咽喉炎奇方妙药疗咽炎“血府逐瘀汤”该怎么用?预览时标签不可点


本文编辑:佚名
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