北京中科白癜风医院好不好 http://www.xxzywj.com/m/还记得今年年初，蒙古国送中国的3万只绵羊吗？首批1.5万只蒙古羊将于9月到达中国，在内蒙古进行隔离观察。据了解，蒙方将把这些羊肉献给在抗疫斗争中表现英勇的湖北人民。1.5万只肥满的羊方队向我们走来，想想都很壮观。羊群来源：网络绵羊肉，对于游牧民族来说，是最好的滋补品。更何况当肥美的羊遇上了很会吃的内蒙古人。烤全羊来源：网络铜锅羊肉来源：网络在等着羊的同时，让我们一起去看看马背民族的生活，去领略草原的美食和文化。奶茶要加盐巴草原上的额吉们（蒙古族妈妈的称呼）清晨醒来的第一件事便是熬上一大锅奶茶，这是全家人三餐的重头戏。在这片土地上，奶制品为游牧民族提供着能量和精神。煮奶茶的额吉来源：网络“内蒙人家里面水龙头流的都是牛奶。”这句话虽然夸张，但是不难看出，奶和奶制品是内蒙人生活中的重要组成部分。将奶皮子倒入奶茶中来源：网络为了让这锅奶茶更抗饿，主妇总会加上金黄的炒米和黄油一起煮，加倍浓厚的奶香混着清新的炒米香，营养和能量伴随着香味一起流进身体。将炒米倒入奶茶中来源：网络“炒米奶酒手把肉，一次喝个够......”听过这首歌的人就应该知道炒米、手把肉在内蒙人心中占据的重要分量了。手把肉来源：网络在一代又一代额吉的巧思和巧手中，奶幻化成了各种形态的奶制品：形状不规则的奶皮、切成三角或小方块的奶豆腐、还有奶疙瘩奶干……拔丝奶豆腐来源：网络奶嚼口来源：网络奶皮子来源：网络各种形态的奶制品来源：网络一顿硬核的早餐来源：网络蒙古奶茶不是休闲饮品，而是日常食品。加盐也是补给能量的作用，高寒又匮乏蔬菜的冬季草原，盐湖产出的青盐成了奶茶里的调味剂。似懂非懂间，好像明白了额吉常年煮咸奶茶的习惯，是草原上牧民为了对抗寒冷而延续下来的传统。来摔跤！来喝酒！据说，八月的草原是最热闹的。每年的夏秋季牧闲时，那里的人总会欢聚在一起，举行对蒙古族意义重大的盛会——那达慕大会。来杯奶茶，来场摔跤，来段舞蹈.....“那达慕，我们内蒙人真的都很爱这个。”那达慕之搏克来源：内蒙古锡林郭勒盟文体旅游广电局那达慕，是蒙语“游艺、联欢”的意思，多在八月份举行。各路草原高手云集于此，向至高荣誉发起冲击。那达慕之搏克来源：网络蒙古式摔跤是草原牧民最喜爱的运动项目，蒙语叫搏克。蒙古式摔跤以巧取胜，一跤定胜负，只要身体有一处着地就算输了。摔跤的内蒙汉子来源：内蒙古锡林郭勒盟文体旅游广电局现在的内蒙除了保持着传统生活方式的牧人，已经很少人骑马了，但是很多内蒙人从小就会摔跤。那达慕之赛马来源：网络大草原霜风冷雨、严寒酷热的天气锻造了内蒙古人坚韧不屈的性格；草原的辽阔和血液中的游牧生活方式锻造了马背民族热爱自由、敢爱敢恨的性格。既然是自由奔放的民族，大家欢聚一堂哪能少了喝酒。那达慕大会上更不可能少了他们最喜欢的饮料食品和待客佳肴——马奶酒。喝马奶酒的人来源：网络“金杯、银杯斟满洒，双手举过头；炒米、奶茶、手扒肉，请你吃个够。”蒙古族的祝酒歌早就把游牧民族热情好客唱出来了。马奶酒来源：网络由马奶制作的奶酒，被装在皮囊或木桶中，用特制的木棒反复搅动，使奶在剧烈的动荡撞击中温度不断升高，再放入酒酵母，置于保温处让其发酵而得。马奶酒的制作来源：网络内蒙人酒量好，喝酒就像喝饮料，这话一点也不假。由于马奶酒酿造法和粮食酿造不同，马奶酒的酒精度数低，口感柔和香醇，绵延不绝，让人一杯接一杯，回味无穷。要是遇见热情的当地人为你斟满一杯马奶酒，一饮而尽是对他们最好的回馈。风吹草低见牛羊内蒙古脱口秀演员李诞说：“内蒙的羊应该是最懂事的羊了。”“你看我们羊多懂事啊，自己给自己料理了“综艺截图来源：网络草原上的羊羔来源：网络听说，内蒙的羊可以通过训练听懂牧民的信号，形成各种队形，并且跟着牧民的安排按时吃草。草原上的羊拍摄者：蔡岩峰每年5月下旬，牧草长势最好的时候，牧民开始筹备“走敖特尔”的衣行住食。成群结队的羊，就乖乖跟着主人开始了“流浪”。《索伦牧场》拍摄者：高元智“天苍苍，野茫茫，风吹草低见牛羊。”短短一句话，就勾勒出了内蒙的草原风情。人们多少次畅想的蓝天白云，广阔无垠的草原，就真真切地存在于内蒙。《图木吉日出》拍摄者：卫星因为这里，是世界著名的天然牧场。世界四大草原之一，呼伦贝尔草原就坐落于此。《五角枫晚霞》拍摄者：卫星《秋日云海》拍摄者：刘文山呼伦贝尔草原来源：呼伦贝尔青年摄影家协会牧民的采访来源：网络对于牧民来说，蒙古族的生活方式，游牧民族的生活方式，是世界上独一无二的。虽然现在内蒙已经几乎完全现代化，仍有以下人选择着游牧的生活方式。因为游牧，本身就是一种文化。草原上的人们永远有责任、有义务，去保护这种生活方式。牧民的采访来源：网络“喂，叔，你们的羊落哪儿了，你们在哪儿啊，别着急，等着我啊！”从车水马龙的城市到地广人稀的大草原，从人世繁华到策马奔腾，让我们游走在北部边疆，尽享天高地阔的宽广，品尝人间美味。《星空下的敖包》拍摄者：王永生低低的炊烟矮矮的毡房洁白的羊群云朵一样我的父亲爱唱歌啊歌声飘荡在绿色的草原上我的父亲是牧马人歌声伴我童年的时光我的父亲是牧马人歌声伴我到远方《我的父亲是牧马人》歌词蒙古族歌手乌兰图雅文章的最后，送给大家一张图，希望能治好你的失眠哦。内蒙草原拍摄者：郭柏林--------------------------参考资料：1.《老影像：阿拉善蒙古族游牧部落，自酿马奶酒，敬酒必须一饮而尽（）》2.《内蒙古草原莽汉子说：喝蒙古奶茶，一定要配手把羊肉》3.《在内蒙古，终于能实现奶茶自由了！》4.《“走敖特尔”牧民的“娘家人”——通辽市扎鲁特旗格日朝鲁苏木夏营地游牧党支部见闻》5.《从一顿传统早餐开始，带你见识我们内蒙人》6.《关于羊的放牧方式，你了解多少呢？蒙古牧人的走“敖特尔”，在呼伦贝尔草原上流传了近千年》特别鸣谢：；；；。图片用途公益宣传，除标明来源网络的图片外，其余图片均为摄影师拍摄，如需转载使用，请联系摄影师。网络图片如有侵权，请联系我们。
本文编辑：佚名
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