西乡县举办茶叶质量评审
4月22日，为期3天的西乡茶叶质量评比活动在西乡职中收官。
本次茶叶质量评比分汉中仙毫茶、炒青绿茶、西乡红茶三大类，经各镇、街道办和有关单位组织推荐，在全县多家茶厂中层层筛选、逐级推荐家企业支参评茶叶样品，代表了当前西乡茶产品发展方向和最高工艺技术水平。
为保证评比的公平、公正、公开，本次评比采用双密码双百分制评选方式，对参评茶样品的内在品质，主要是茶叶的香气、汤色、滋味、叶底以及外形风格特征等各项指标进行感官评审。县茶叶局、市场监管局全程监督收样、封样、编码、开封茶样、审评等全过程。评审团由西北农林科技大学教授余有本、周杰，安康学院副教授纪昌中，西乡县茶叶局副局长陈志龙等茶叶专家等7位茶叶审评专家组成。
在评审现场，评审团分批次对选送的样茶进行外形、内质审评打分。外形审评是看茶样的形状、匀整、色泽、净度等外形进行审评打分，内质审评是茶叶开汤后，闻香气、看汤色、品滋味、查叶底等方面严格进行审评打分，并根据综合审评计分结果确定茶叶质量金、银、铜奖，评比结果将在西乡茶叶、樱桃采摘体验活动开幕式上揭晓公布。
据了解，自年开始，我县连续20年举办茶叶质量评比、采茶大赛等活动，提升了茶叶加工制作水平，进一步提高了西乡茶叶品牌的知名度和影响力。
监制：袁秀勇审核：张强
责编：王功乐编辑：刘铭铭
记者：胡晓更
本文编辑：佚名
转载请注明出地址 http://www.yinxingyea.com/sltx/9020.html
